Fondée en 2000, Ash est le fruit de la rencontre du talent du créateur français Patrick Ithier et de l'entrepreneur italien Leonello Calvani. Cette union entrepreneuriale entre l'Italie et la France insuffle à la marque le meilleur de deux mondes, deux traditions de la mode, de l'esthétique, du luxe qui se sont toujours influencées. Spécialisée à l’origine uniquement dans les chaussures, Ash propose aujourd'hui également des vêtements et des accessoires tout en se concentrant principalement sur les chaussures. Un secteur dans lequel elle a peu de rivales grâce à sa maîtrise de la production et du design que l’on peut admirer dans les bottines à semelle épaisse ou les sneakers.