Ash wurde im Jahr 2000 von dem französischen Designertalent Patrick Ithier und dem italienischen Unternehmer Leonello Calvani gegründet. Diese Verbindung zwischen Italien und Frankreich gibt dem Brand das Beste aus zwei Welten mit zwei Moderichtungen, Ästhetik und Luxus, die sich schon immer gegenseitig beeinflusst haben. Ash hatte sich zunächst nur auf Schuhe spezialisiert, bietet jedoch heute auch Kleidung und Accessoires an – der Fokus bleibt jedoch auf Schuhen. Hier zeichnet sich das Unternehmen durch meisterhafte Verarbeitung und ein einzigartiges Design aus, wie die Stiefeletten mit hoher Sohle oder Sneakers zeigen.